Узнали о диагнозе аутизм или задержка психо-речевого развития и не знаете с чего начать?
Начинать коррекцию необходимо с ввода диеты БГБКБС (без глютена, без казеина, без сахара). Почему необходимо исключить глютен, казеин и сахар? Глютен и казеин в организме детей с особенностями развития полноценно не расщепляется из-за серьёзного дефицита нужных ферментов. В связи с этим глютен и казеин в организме образуют опиаты, по своему действию схожим с наркотиком, отравляющим мозг и организм в целом. Сахар и продуты его содержащие исключают так же, т.к. сладкое раскармливает патогенную флору. с которой предстоит вести борьбу.
На диете БГБК исключаются:
1) Казеин (все молочные продукты животного происхождения).
2) Глютен (пшеница, рожь, полба, булгур, перловка).
3) Сахар и сахарозаменители (фруктоза, мёд, сиропы агавы, топинамбура и др,).
4) Дрожжи
5) Полуфабрикаты
6) Соя
7) Продукты, являющиеся для ребёнка пищевыми непереносимостями.
8) Фрукты, являющиеся едой для патогенной флоры (бананы, чблоки, финики, виноград).
На диете БГБК разрешается:
1) Любые овощи.
2) Злаки без глютена (кукуруза, гречка, рис, киноа).
3) Макаронные изделия из этих злаков.
4) Любое мясо и рыба.
5) Фрукты и ягоды не очень сладкие (груша, киви, смородина, малина).
6) Яйца.
7) Молочные продукты растительного происхождения (кокосовое, миндальное).
8) Орехи.
9) Масла и жиры (кокосовое, масло ГХИ, оливковое, кунжутное, льняное, животные жиры).
10) Бобовые.
11) Подсластитель: стевия.
Несмотря на то, что на диете БГБК разрешены такие продукты, как рыба, бобовые, фрукты, стоит понимать, что эти продукты имеют свои нюансы. Например, крупная рыба может служить источником тяжёлых металлов и токсинов, бобовые очень сложны в переваривании, а фруктозой из фруктов может питаться патогенная флора.